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2009/9/20
趁著到新竹採購嬰兒用品的機會,去吃吃看食尚玩家介紹的新竹美味小店-曾家乾麵,從媒體介紹看來,感覺就是很簡單的甜麵醬乾麵,但是簡單的甜麵醬乾麵為什麼可以吸引如此多的人來訪呢?呵...來嚐嚐看便知道囉!
曾家乾麵位在新竹市立體育場旁的體育路上,很奇怪的在網路上查到的地址卻是光復路,害我們在東大高架橋下遍尋不著.
一進到店裡看到的是成堆的麵條,呵...這裡最有名的就是乾麵呀!所以當然是一大堆麵條囉!裡頭冷氣還蠻涼爽的,坐定位後直接跟前面櫃檯點餐,牆上的菜單很簡單,除了乾麵之外就是湯類,網路推薦的就是骨仔肉湯,說真的很奇怪,我只在新竹喝過骨仔肉湯,這是新竹特產嗎?
我們點了兩碗小碗的乾麵,一碗骨仔肉湯,一碗豬血湯,很快的餐點就送上來了,看著淋上醬料的乾麵,看起來真的很簡單,仔細攪拌均勻,裡頭還放著一大把的豆芽菜,醬料嚐起來有一點甜甜的,微辣,配上豆芽菜的甘甜,還真是不錯吃呢!
骨仔肉湯裡的肉有些有帶筋,還蠻有嚼勁的,湯頭還不錯,清清淡淡的,不過總是會加很多薑絲,呵...喝過石家魚丸的骨仔肉湯,相比之下個人比較喜愛石家魚丸的湯頭,比較濃郁一些!不過各有千秋啦!
Info:
曾家乾麵
新竹市光復路二段515巷54號
Shelly
趁著到新竹採購嬰兒用品的機會,去吃吃看食尚玩家介紹的新竹美味小店-曾家乾麵,從媒體介紹看來,感覺就是很簡單的甜麵醬乾麵,但是簡單的甜麵醬乾麵為什麼可以吸引如此多的人來訪呢?呵...來嚐嚐看便知道囉!
曾家乾麵位在新竹市立體育場旁的體育路上,很奇怪的在網路上查到的地址卻是光復路,害我們在東大高架橋下遍尋不著.
一進到店裡看到的是成堆的麵條,呵...這裡最有名的就是乾麵呀!所以當然是一大堆麵條囉!裡頭冷氣還蠻涼爽的,坐定位後直接跟前面櫃檯點餐,牆上的菜單很簡單,除了乾麵之外就是湯類,網路推薦的就是骨仔肉湯,說真的很奇怪,我只在新竹喝過骨仔肉湯,這是新竹特產嗎?
我們點了兩碗小碗的乾麵,一碗骨仔肉湯,一碗豬血湯,很快的餐點就送上來了,看著淋上醬料的乾麵,看起來真的很簡單,仔細攪拌均勻,裡頭還放著一大把的豆芽菜,醬料嚐起來有一點甜甜的,微辣,配上豆芽菜的甘甜,還真是不錯吃呢!
骨仔肉湯裡的肉有些有帶筋,還蠻有嚼勁的,湯頭還不錯,清清淡淡的,不過總是會加很多薑絲,呵...喝過石家魚丸的骨仔肉湯,相比之下個人比較喜愛石家魚丸的湯頭,比較濃郁一些!不過各有千秋啦!
Info:
曾家乾麵
新竹市光復路二段515巷54號
Shelly
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