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2008/7/5

 到Ben新竹奶奶家,途中路過城隍廟,想起來上次同事Hilda他們到新竹來,有買過一種水蒸蛋糕蠻好吃的,聽說在城隍廟附近,趕緊問了人,原來是在城隍廟旁的中山路上,看到店招牌,走近一看,就可以看到櫥窗上一排排粉白色的蛋糕...


 水蒸蛋糕有分成三種,一種是中間夾菜埔和肉鬆的,另兩種是紅豆和芋頭,分成三種size的盒子,我們選擇中size的盒子,可以裝兩種口味的蛋糕,老闆依盒子的大小切蛋糕,然後會先在磅秤上量重量,是依照重量收費的,我買了芋頭跟肉鬆口味,這樣一盒是185元,不知道這樣是貴還是便宜!買回家讓大家試試...




 整個蛋糕大概有十公分高,夾心的地方是在比較靠近下方,我吃了鹹口味的蛋糕,中間的夾心菜埔肉鬆做的有夠味,白白的蛋糕本身有稍許的甜味,放入嘴巴慢慢的嚼...又甜又鹹的味道,還不錯!

 


 芋頭口味並沒有嚐到,不過聽老闆說,他們的招牌是紅豆耶...下次再去嚐嚐看吧!


Info: 
淵明餅舖 TEL:035-227701
新竹市中山路112號

Shelly
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