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2008/1/11
寫了好多篇食記,感覺我們到東京來都在吃,事實上,真的都在找好吃的東西,上回來東京月島已經是五年前的事情了,好多東西雖然吃過,但是美味的記憶仍在我們腦海中,就當來複習好了...
從月島地鐵站出來,就看到地圖指示,附近有好多家文字燒餐廳,這次我們選擇到"錦",一行五人圍著一張鐵板桌,來服務我們的是一個會講中文的華人,真是太好了...
我們首先點飲料,因為昨天在東方見聞錄喝了好喝的沙瓦,這次我也點了相同的沙瓦來嚐嚐,至於文字燒的部份,就由服務人員推薦,哪個比較多人點,我們就點哪個!
先上的是文字燒是Mix,好像所有材料都有,服務生先幫我們製作,我們在一旁觀看,先把所有材料炒過,用鍋鏟將材料劃成一個圈圈,之後再把碗裡剩下的醬汁倒入,過一會兒才炒均勻,鋪平在鐵板上,陣陣香味傳出,就可以吃囉!
我們用小鍋產,從邊邊開始吃起,稠稠的醬汁加上脆脆的菜,嗯...好吃!
後來再上的是大阪燒,把所有的材料混合後,倒入鐵板,鋪平,等兩面都堅熟後,就可以塗上醬汁,美乃滋,放上海苔,大阪燒就完成了,呵呵...好像只有麵粉的味道...不該到吃文字燒聞名的店吃大阪燒的!!
吃完了這兩個煎餅,我們當然不會飽囉!大家要坐電車到新宿去吃拉麵,不過...我喝完沙瓦後,我的酒後吐又來了
,唉...拉麵沒跟上!! 
Shelly
寫了好多篇食記,感覺我們到東京來都在吃,事實上,真的都在找好吃的東西,上回來東京月島已經是五年前的事情了,好多東西雖然吃過,但是美味的記憶仍在我們腦海中,就當來複習好了...
從月島地鐵站出來,就看到地圖指示,附近有好多家文字燒餐廳,這次我們選擇到"錦",一行五人圍著一張鐵板桌,來服務我們的是一個會講中文的華人,真是太好了...
我們首先點飲料,因為昨天在東方見聞錄喝了好喝的沙瓦,這次我也點了相同的沙瓦來嚐嚐,至於文字燒的部份,就由服務人員推薦,哪個比較多人點,我們就點哪個!
先上的是文字燒是Mix,好像所有材料都有,服務生先幫我們製作,我們在一旁觀看,先把所有材料炒過,用鍋鏟將材料劃成一個圈圈,之後再把碗裡剩下的醬汁倒入,過一會兒才炒均勻,鋪平在鐵板上,陣陣香味傳出,就可以吃囉!
我們用小鍋產,從邊邊開始吃起,稠稠的醬汁加上脆脆的菜,嗯...好吃!
後來再上的是大阪燒,把所有的材料混合後,倒入鐵板,鋪平,等兩面都堅熟後,就可以塗上醬汁,美乃滋,放上海苔,大阪燒就完成了,呵呵...好像只有麵粉的味道...不該到吃文字燒聞名的店吃大阪燒的!!
吃完了這兩個煎餅,我們當然不會飽囉!大家要坐電車到新宿去吃拉麵,不過...我喝完沙瓦後,我的酒後吐又來了
,唉...拉麵沒跟上!! Shelly
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