2008/1/11
這次東京行的最主要目的,就是要一嚐築地市場美味的握壽司了,上次到築地市場的時候沒探聽好時間,居然是下午才到這邊來玩,當然...完全沒有店家在營業
,這次,我們六點就從飯店出發,今天不是假日,人應該不會太多吧!
從築地市場地鐵站出來,沿著指標就可以看到築地市場,不過是到真正漁獲買賣的市場,而不是到我們要吃料理的大和壽司,呵呵...我們還在市場穿梭了一會時間,才問到壽司店在哪裡呢!在市場裡面,最好玩的是很多老闆都開著一台感覺前面載水桶的小貨車,水桶應該是引擎吧!呵呵~~
到達大和壽司門口,已經有很多人排隊了,我覺得大部分都是觀光客耶!看人種,看說話的語言,大部分都不是說日語!我們跟著人潮排隊,大約排了三十分鐘左右,好興奮喔!終於可以一嚐美味壽司了!
大和壽司有兩家店,一家由老老闆坐鎮,一家則是小老闆,父子倆長的好像喔!我們今天是坐在老老闆的店裡,Ben點的是套餐,好像有十個壽司加上味噌湯,而我因為有太多生於不敢吃,則是利用菜單點愛吃的...如果不會說日文,可以跟老闆要有圖片的菜單喔!
師傅會先把放壽司的盤子端上,再上面放上很大一團的醃薑,幫我們上菜的這個師傅,上壽司的速度幾乎是一個一個上,
我最愛吃生花枝壽司了,有點Q度的新鮮花枝,感覺有點彈牙呢!甜蝦也很棒,令我印象深刻的是烤鮪魚,鮪魚腹用火槍烤了表面,吃起來上層是熟的,下層還是生的,牙齒咬下去兩種口感,鮪魚也入口即化!好吃...不過這樣最後結帳,我的價錢幾乎也跟點套餐一樣,3500yen,到現在為止,我還是覺得老闆算錯了@@從沒吃過這麼昂貴的早餐!! 呵呵...
在尋找松露玉子的途中,我還買了烤丸子,有鹹的口味和紅豆的喔!個人覺得還是紅豆的好吃.
最後,終於在小巷子中找到了松露,雖然沿路上有好多店家在賣玉子喔!但是我還是堅持要到這家吃吃看,看到冷藏櫃裡各式各樣的玉子,幾乎把好多種口未包含在蛋裡喔!
買了最經典的原味吃吃吧!眾人人手各撥一個,嚐起來,好水喔!咬起來,蛋裡的含水量很多,味道也很鮮...不過吃多了會膩...
Shelly
這次東京行的最主要目的,就是要一嚐築地市場美味的握壽司了,上次到築地市場的時候沒探聽好時間,居然是下午才到這邊來玩,當然...完全沒有店家在營業
,這次,我們六點就從飯店出發,今天不是假日,人應該不會太多吧!從築地市場地鐵站出來,沿著指標就可以看到築地市場,不過是到真正漁獲買賣的市場,而不是到我們要吃料理的大和壽司,呵呵...我們還在市場穿梭了一會時間,才問到壽司店在哪裡呢!在市場裡面,最好玩的是很多老闆都開著一台感覺前面載水桶的小貨車,水桶應該是引擎吧!呵呵~~
到達大和壽司門口,已經有很多人排隊了,我覺得大部分都是觀光客耶!看人種,看說話的語言,大部分都不是說日語!我們跟著人潮排隊,大約排了三十分鐘左右,好興奮喔!終於可以一嚐美味壽司了!
大和壽司有兩家店,一家由老老闆坐鎮,一家則是小老闆,父子倆長的好像喔!我們今天是坐在老老闆的店裡,Ben點的是套餐,好像有十個壽司加上味噌湯,而我因為有太多生於不敢吃,則是利用菜單點愛吃的...如果不會說日文,可以跟老闆要有圖片的菜單喔!
師傅會先把放壽司的盤子端上,再上面放上很大一團的醃薑,幫我們上菜的這個師傅,上壽司的速度幾乎是一個一個上,
我最愛吃生花枝壽司了,有點Q度的新鮮花枝,感覺有點彈牙呢!甜蝦也很棒,令我印象深刻的是烤鮪魚,鮪魚腹用火槍烤了表面,吃起來上層是熟的,下層還是生的,牙齒咬下去兩種口感,鮪魚也入口即化!好吃...不過這樣最後結帳,我的價錢幾乎也跟點套餐一樣,3500yen,到現在為止,我還是覺得老闆算錯了@@從沒吃過這麼昂貴的早餐!! 呵呵...
在尋找松露玉子的途中,我還買了烤丸子,有鹹的口味和紅豆的喔!個人覺得還是紅豆的好吃.
最後,終於在小巷子中找到了松露,雖然沿路上有好多店家在賣玉子喔!但是我還是堅持要到這家吃吃看,看到冷藏櫃裡各式各樣的玉子,幾乎把好多種口未包含在蛋裡喔!
買了最經典的原味吃吃吧!眾人人手各撥一個,嚐起來,好水喔!咬起來,蛋裡的含水量很多,味道也很鮮...不過吃多了會膩...
Shelly
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