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2008/10/14
原本一開始並沒有安排要吃川菜,但是這幾天吃下來,北京的飲食是鹹和甜混雜,開始有想吃辣的慾望,所以就到這家很多人都推薦的評價川菜店-四川省駐北京辦事處.
這家店還不太好找喔!在2號線建國門站出來,往建國門內大街走,看到長安大戲院後右轉,之後走100公尺後,看到貢院頭條這胡同,還有一家四川小館後右轉,走20公尺就可以看到川辦大門口,看起來就是一般大廈入口,裡面有餐廳和住宿的地方喔!餐廳的名字叫貢院蜀樓.
先領號碼牌,單子後面還寫著可以打9折的字樣,我們後來忘記拿這張卡結帳嘞! 真是...
等了將近半小時才有位子,不過位子不在大廳裡頭,是在後院,可能是生意太好,臨時將倉庫改建的吧!!
看了菜單,點辣一點的東西來嚐嚐好了,平常跟著Ben吃辣,我吃辣的功力進步不少喔!
點一道擔擔麵,端來時看上面的紅油,細細的肉末,看起來就好好吃喔!這碗才5RMB喔!真便宜...不過也許是很久沒吃辣了,吃了一口麵就嗆到了,一直咳個不停,好丟臉喔!真怕別人以為我們不能吃辣還硬撐呢!
口水雞,燙熟的雞肉淋上辣醬,裡頭有辣油,芝麻,花椒,看起來也蠻嚇人的,不過吃起來不太辣,肉質嫩,而且最重要沒有骨頭喔!可以很順的吞咬入喉!
四季豆肉末,在菜單上的辣度是兩支辣椒,應該算很辣的,但是感覺還好,裡頭有青辣椒和紅辣椒,配飯很讚喔!
回鍋肉,服務員還問我們要配什麼炒,我們是選擇青椒,看起來蠻大一盤的,不過有點死鹹,算是我們吃的最少的一道菜!
水煮魚,有桂魚,鱸魚和鯰魚可以選擇,我們則是選擇了鱸魚,服務員還將新鮮的魚抓來,跟我們說大概重量是一斤多,這道菜是算重量的!最後端上來的時候一大鍋,嚇了我們一大跳,雖然我們之前就有心理準備,但是這滿滿一鍋的辣椒和花椒,該怎麼吃阿?!服務員很貼心的說可以幫我們去掉花椒,呵~當然求之不得...
鍋子再回來時,裡面可以看到魚肉,可以感覺得出來,魚肉浸在辣油裡的感覺,用鍋勺撈起魚,嚐了一口,嗯,好嫩的魚肉喔!可是,味道不是很辣耶,是我的味覺有問題嗎? Ben嚐了一下也不覺得辣...呵~該不會被偷工減料的吧!
很快的,滿滿一鍋的魚都被我們解決了,看我們的嘴的確有些腫,不過並沒有不舒服的感覺,甚至還覺得不夠辣!呵~ 是我們的功力進步太多了嗎?
最後結帳,總共花了128RMB,真是太超值了...
Shelly
原本一開始並沒有安排要吃川菜,但是這幾天吃下來,北京的飲食是鹹和甜混雜,開始有想吃辣的慾望,所以就到這家很多人都推薦的評價川菜店-四川省駐北京辦事處.
這家店還不太好找喔!在2號線建國門站出來,往建國門內大街走,看到長安大戲院後右轉,之後走100公尺後,看到貢院頭條這胡同,還有一家四川小館後右轉,走20公尺就可以看到川辦大門口,看起來就是一般大廈入口,裡面有餐廳和住宿的地方喔!餐廳的名字叫貢院蜀樓.
先領號碼牌,單子後面還寫著可以打9折的字樣,我們後來忘記拿這張卡結帳嘞! 真是...
等了將近半小時才有位子,不過位子不在大廳裡頭,是在後院,可能是生意太好,臨時將倉庫改建的吧!!
看了菜單,點辣一點的東西來嚐嚐好了,平常跟著Ben吃辣,我吃辣的功力進步不少喔!
點一道擔擔麵,端來時看上面的紅油,細細的肉末,看起來就好好吃喔!這碗才5RMB喔!真便宜...不過也許是很久沒吃辣了,吃了一口麵就嗆到了,一直咳個不停,好丟臉喔!真怕別人以為我們不能吃辣還硬撐呢!
口水雞,燙熟的雞肉淋上辣醬,裡頭有辣油,芝麻,花椒,看起來也蠻嚇人的,不過吃起來不太辣,肉質嫩,而且最重要沒有骨頭喔!可以很順的吞咬入喉!
四季豆肉末,在菜單上的辣度是兩支辣椒,應該算很辣的,但是感覺還好,裡頭有青辣椒和紅辣椒,配飯很讚喔!
回鍋肉,服務員還問我們要配什麼炒,我們是選擇青椒,看起來蠻大一盤的,不過有點死鹹,算是我們吃的最少的一道菜!
水煮魚,有桂魚,鱸魚和鯰魚可以選擇,我們則是選擇了鱸魚,服務員還將新鮮的魚抓來,跟我們說大概重量是一斤多,這道菜是算重量的!最後端上來的時候一大鍋,嚇了我們一大跳,雖然我們之前就有心理準備,但是這滿滿一鍋的辣椒和花椒,該怎麼吃阿?!服務員很貼心的說可以幫我們去掉花椒,呵~當然求之不得...
鍋子再回來時,裡面可以看到魚肉,可以感覺得出來,魚肉浸在辣油裡的感覺,用鍋勺撈起魚,嚐了一口,嗯,好嫩的魚肉喔!可是,味道不是很辣耶,是我的味覺有問題嗎? Ben嚐了一下也不覺得辣...呵~該不會被偷工減料的吧!
很快的,滿滿一鍋的魚都被我們解決了,看我們的嘴的確有些腫,不過並沒有不舒服的感覺,甚至還覺得不夠辣!呵~ 是我們的功力進步太多了嗎?
最後結帳,總共花了128RMB,真是太超值了...
Shelly
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